Chinoise
Youtiao de Pékin
Croustillants à l'extérieur, moelleux et gonflés à l'intérieur, dorés. Ce petit-déjeuner classique pékinois se déguste avec du lait de soja, évoquant les ruelles du vieux Pékin.
130 min
24
Chinoise
自来红/自来白
Les Zilaihong/Zilaibai sont des gâteaux de lune traditionnels de Pékin, à la croûte croustillante et à la garniture sucrée, symbolisant la réunion. Chaque bouchée rappelle la maison.
90 min
25
Chinoise
Aiwowo
L'Aiwowo est une collation traditionnelle de la cour de Pékin, blanche et moelleuse, avec une garniture sucrée qui fond dans la bouche. Un délice incontournable.
45 min
25