China
Callos de res escaldados al estilo de Pekín (Beijing Baodu)
Un clásico antojo callejero de Pekín: callos tiernos y crujientes escaldados rápidamente y servidos con una salsa de sésamo.
20 min
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China
水爆肚
El tripas escaldadas con agua es un clásico snack de Pekín. El menudo de res se escalda brevemente en agua hirviendo y se sirve con una salsa de sésamo salada. Rápido, crujiente y delicioso.
15 min
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