China
Pato prensado de Jinling (Pato salado de Nanjing)
El pato prensado de Jinling, un plato tradicional de Nanjing, destaca por su carne blanca y tierna sazonada con sal y especias. Es un entrante frío imprescindible en banquetes.
180 min
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China
土笋冻
Un clásico aperitivo frío de Fujian hecho con gusanos de mar cocidos a fuego lento hasta formar una gelatina. Se sirve con salsa agridulce, textura suave y refrescante.
180 min
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