صينية
بطة جينلينغ المضغوطة (بطة نانجينغ المملحة)
بطة جينلينغ المضغوطة، طبق نانجينغ التقليدي، تتميز بلحمها الأبيض الطري المتبل بالملح والتوابل. إنها مقبلات باردة لا غنى عنها في الولائم.
180 min
24
صينية
土笋冻
مقبلات باردة تقليدية من فوجيان مصنوعة من ديدان البحر المطبوخة ببطء إلى هلام لذيذ. تقدم مع صلصة حامضة، قوامها ناعم ومطاطي ومنعش.
180 min
29