চীনা
জিনলিং প্রেসড ডাক (নানজিং লবণাক্ত হাঁস)
জিনলিং প্রেসড ডাক, নানজিংয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ, লবণ ও মসলায় সুগন্ধি সাদা কোমল মাংসের জন্য বিখ্যাত। এটি ভোজের জন্য একটি অপরিহার্য ঠান্ডা ক্ষুধাবর্ধক।
180 min
21
চীনা
চাওঝো স্টাইলে সয়া সসে রান্না করা মিশ্র পদ
চাওঝো ভোজের একটি ক্লাসিক শুরু, যেখানে মাংস, টফু ও ডিম ঘন সয়া মেরিনেডে রান্না করে রসুন-ভিনেগার সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
92 min
2
চীনা
নানজিং লবণাক্ত হাঁস
নানজিং লবণাক্ত হাঁস চীনের নানজিং শহরের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। এর সাদা ত্বক, কোমল মাংস এবং ভারসাম্যপূর্ণ লবণাক্ত স্বাদের জন্য এটি পরিচিত। লবণ এবং সিচুয়ান গোলমরিচে মেরিনেট করে মশলাদার ঝোলে ধীরে ধীরে সিদ্ধ করা হয়, ফলে এটি একটি মার্জিত ও সুস্বাদু পদ।
45 min
20