চীনা
লাও মা উওন্টন (সিচুয়ান স্টাইল)
সিচুয়ানের একটি বিখ্যাত নাস্তা যাতে তিলের পেস্ট এবং মরিচের তেল দিয়ে তৈরি সমৃদ্ধ এবং অসাড়কারী সস রয়েছে। উওন্টনের পাতলা খোলস এবং কোমল পুর ভর্তি থাকে, যা একটি তীব্র এবং আসক্তিকর স্বাদ দেয়।
45 min
15
চীনা
সহজ
বাদামী চিনির আঠালো চালের পিঠা (হংগতাং সিবা)
বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে নরম, এই আঠালো চালের পিঠাগুলি বাদামী চিনির সিরাপে ডুবানো, সিচুয়ানের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, মিষ্টি কিন্তু ভারী নয়।
30 min
23
চীনা
ভাজা সিচুয়ান গোলমরিচের কুঁড়ি
বসন্তকালীন একটি বিশেষ পদ, হালকা ব্যাটারে ডুবানো সিচুয়ান গোলমরিচের কুঁড়ি ভাজা, বাইরে থেকে ক্রিস্পি আর ভেতরে নরম, অনন্য ঝাঁঝালো সুগন্ধযুক্ত।
30 min
26