چینی
لاؤ ما وونٹن (سیچوان اسٹائل)
سیچوان کا ایک مشہور ناشتہ جس میں تل کے پیسٹ اور مرچ کے تیل سے بھرپور اور سن کرنے والی چٹنی ہوتی ہے۔ وونٹن پتلے خول اور نرم بھرائی کے ساتھ ہوتے ہیں، جو ایک تیز اور عادی بنانے والا ذائقہ دیتے ہیں۔
45 min
29
چینی
آسان
براؤن شوگر چاول کیک (ہونگ تانگ سبا)
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ چاول کیک براؤن شوگر کے شیرے میں ڈوبے ہوتے ہیں، سچوان کے علاقے کی ایک روایتی مٹھاس، میٹھا لیکن بھاری نہیں۔
30 min
24
چینی
تلے ہوئے سیچوان کالی مرچ کے کونپل
موسم بہار کی ایک خاص ڈش، سیچوان کالی مرچ کے نرم کونپلوں کو ہلکے گھول میں لپیٹ کر تلا جاتا ہے، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، ایک منفرد بے حسی کی خوشبو کے ساتھ۔
30 min
27