صينية
سلحفاة مطهية ببطء (هوانغمن جيوي)
هذا الطبق المغذي الكلاسيكي يستخدم لحم السلحفاة الطري الغني بالجيلاتين، مطهو ببطء حتى تتكاثف الصلصة وتصبح غنية بالنكهة.
45 min
14
صينية
جمبري لونغ جينغ (جمبري شاي التنين)
طبق هانغتشو الكلاسيكي الذي يمزج بين عبير شاي لونغ جينغ الرقيق وطراوة جمبري النهر الطازج. الجمبري أبيض لؤلؤي، كثير العصارة، ومشبع بنكهة شاي خفيفة — خفيف، أنيق، ومنعش.
25 min
22