صينية
سمك المرجان المطهو بالبخار (دونغشينغ بان)
طبق كانتوني كلاسيكي، لحم السمك الطري والعصيري يُطهى بالبخار، ويُزين بالزنجبيل والبصل الأخضر، ويُسخن الزيت ليطلق النكهات.
30 min
26
صينية
سمكة ذهبية بذيل الفينيق
طبق ولائم رائع على شكل سمكة ذهبية، مصنوع من معجون الجمبري الطازج وذيل الفينيق. مطهو على البخار، طري، حلو المذاق، ومبهر بصرياً، يعرض قمة البراعة الطهوية.
30 min
10
صينية
干蒸加吉鱼 (دنيس مطهو على البخار)
طبق تقليدي من شاندونغ، يُطهى هذا الدنيس على البخار دون إضافة ماء، مما ينتج عنه لحم طري ولذيذ بشكل لا يصدق. يُغطى بشرائح البصل الأخضر والزنجبيل التي تتصاعد مع الزيت الساخن، إنه احتفال بالبساطة والطعم.
30 min
12