Китайская
Паровой коралловый групер (Дунсинбань)
Классическое кантонское блюдо, нежное мясо рыбы приготовлено на пару, покрыто имбирем и зелёным луком, полито горячим маслом для раскрытия аромата.
30 min
26
Китайская
Золотая рыбка с хвостом феникса
Изысканное банкетное блюдо в форме золотой рыбки, приготовленное из свежей креветочной пасты с хвостом феникса. Приготовленное на пару, оно нежное, сладкое и визуально потрясающее, демонстрируя вершину кулинарного мастерства.
30 min
12
Китайская
干蒸加吉鱼 (Морской лещ на пару)
Традиционное блюдо из Шаньдуна, этот морской лещ готовится на пару без добавления воды, в результате мясо получается невероятно нежным и ароматным. Сверху посыпается полосками зеленого лука и имбиря, которые шипят в горячем масле. Это праздник простоты и вкуса.
30 min
13