بطة مشوية محشوة كانتونية (غوانغشي شاو تيان يا)
جلد مقرمش، لحم طري، ولمعة حمراء زاهية. هذا الطبق الكانتوني الكلاسيكي هو قطعة مركزية احتفالية، يمكن تحقيقه في المنزل بالصبر.
البط المشوي على الطريقة البرتغالية في ماكاو
مزيج من التوابل البرتغالية وتقنية الشواء الكانتونية، يتميز هذا البط بقشرة مقرمشة ولحم طري وعصير، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.
بطة مشوية محشوة كانتونية
طبق كانتوني كلاسيكي، قشرة مقرمشة ولحم طري، حشوة الأرز اللزج تمتص دهن البطة ونكهات اللحوم المقددة.
بط مشوي نباتي (سو قو كاو يا)
هذا الطبق النباتي الصيني التقليدي يستخدم قشرة التوفو لتغليف حشوة ذات خمس بهارات. يُطهى على البخار ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً، محاكياً نكهة وملمس البط المشوي، وهو تحفة نباتية حقيقية.
بط بكين
أحمر لامع، جلد مقرمش ولحم طري – طبق بكين الشهير عالمياً. هذا البط المشوي يقدم مع فطائر رقيقة، صلصة الفول الحلوة، وشرائح البصل الأخضر والخيار، مما يقدم تجربة رائعة. النسخة المنزلية أيضاً رائعة، تتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصيلة في المنزل.
بط بكين
أحد كلاسيكيات المطبخ البكينى المشهورة عالمياً، بجلد مقرمش ولحم طري وعصاري. يُقدم مع فطائر رقيقة وصلصة الفاصوليا الحلوة وشرائح البصل الأخضر، حيث تمتزج النكهات والقوام في كل قضمة. استمتع ببط بكين الأصلي في منزلك!