صينية
شوربة صافية بعش السنونو وبياض البيض بشكل أوراق الصفصاف
شوربة صافية كلاسيكية تحتوي على عش السنونو الأبيض الطري وبياض البيض الرقيق بشكل أوراق الصفصاف في مرق لذيذ وشفاف. كنز من الولائم.
30 min
30
صينية
كاي شوي باي تساي (ملفوف صيني بمرق صافٍ)
هذا الطبق البسيط المظهر هو ذروة حساء سيتشوان الصافي. المرق غني بالنكهة لكنه صافٍ تمامًا، والملفوف طري وحلو.
150 min
28
صينية
حساء يوي الصافي (دجاج يوي بالمرق الصافي)
طبق تقليدي من تشجيانغ، مرق صافي ودجاج طري، مع لحم الخنزير وبراعم الخيزران، لذيذ وأنيق.
30 min
26
صينية
محار مسلوق في مرق الدجاج (على طريقة فوجيان)
حلاوة المحار الدقيقة تتعزز بمرق الدجاج الغني، حساء صافٍ كلاسيكي من فوتشو يتطلب توقيتًا دقيقًا للحصول على الطراوة المثلى.
150 min
24
صينية
دجاج كامل مطهو ببطء في مرق صافي
طبق دجاج كلاسيكي مطهو في مرق صافي، طري ولذيذ، مغذي ومثالي لوجبات العائلة.
120 min
28
صينية
سمك تاي شان الحرشفي (تاي شان تشي لين يو)
سمك تاي شان الحرشفي هو سمك نادر حصري لجبل تاي، ذو لحم طري و دقيق. هذا الطبق بالمرق الصافي يحافظ على النكهة الطبيعية للسمك، معزز بالجامبو و براعم الخيزران. إنه طبق كلاسيكي من مطبخ لو، المعروف بأول لذة في جبل تاي.
45 min
26