صينية
نودلز بأمعاء الخنزير المطهية
وعاء من النودلز الغني بالعطر مع أمعاء الخنزير المطهية، والأمعاء طرية ومطاطية، والنودلز ناعمة مع مرق حار. إنها كلاسيكية لا تفوت في أسواق سيتشوان الليلية.
90 min
29
صينية
أمعاء الخنزير في القدر الجاف (غان غو)
طبق كلاسيكي من سيتشوان وهونان: أمعاء خنزير مقرمشة بنكهة مالا ورائحة المقلاة التي لا تقاوم، مثالية مع الأرز.
45 min
32
صينية
جيانغيو فاي تشانغ (الأمعاء المطبوخة بالصلصة)
طبق كلاسيكي من الأمعاء المطبوخة بالصلصة من جيانغيو، سيتشوان. طري، حار ومخدر مع صلصة غنية، مثالي مع الأرز أو النبيذ.
55 min
27
صينية
هولوتو باومو (كرشة الخنزير المطهية مع قطع الخبز في المرق)
طعام شارع أيقوني من شيان، كرشة الخنزير الطرية في مرق غني يقدم مع قطع الخبز، مزين بزيت الفلفل الحار والكزبرة.
60 min
18