#ลวก

صينية

شوان يانغ رو (لحم الضأن المسلوق سريعاً)

وجبة حوت بوت تقليدية من شمال الصين، شرائح رقيقة من لحم الضأن تُسلق سريعاً في مرق منكه وتُغمس في صلصة السمسم. دافئة وشهية.

30 min 25

صينية

شرائح المحار الأبيض المسلوق (باي تشو شيانغ لوه)

طبق كانتوني كلاسيكي يحافظ على النكهة الطبيعية والملمس المقرمش للمحار، يُقدم مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر – تحفة ولائم.

20 min 13

صينية

سهل

محار جيودوك مسلوق

يحافظ السلق على حلاوة وقرمشة محار الجيودوك. يُقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر، وهو طبق كانتوني كلاسيكي.

30 min 23

صينية

سهل

باي تشو تشاي شين (الملفوف الصيني المسلوق مع صلصة الصويا)

طبق كانتوني كلاسيكي يبرز الحلاوة الطبيعية للملفوف الصيني. يُسلق قليلاً حتى يصبح طرياً مقرمشاً، ثم يُغطى بالزنجبيل والبصل الأخضر قبل صب الزيت الساخن وصلصة الصويا اللذيذة. خفيف وصحي ومليء بالنكهة.

15 min 24