#ลวก

Китайская

Шуань ян жоу (баранина быстрого приготовления)

Традиционный китайский хот-пот из Северного Китая, тонкие ломтики баранины быстро варятся в ароматном бульоне и макаются в кунжутный соус. Согревает и утоляет голод.

30 min 26

Китайская

Бланшированные ломтики раковины (Бай Чжо Сян Ло)

Классическое кантонское блюдо, сохраняющее естественную сладость и хрустящую текстуру раковины, подаётся с ароматным соусом из имбиря и зелёного лука – жемчужина банкета.

20 min 27

Китайская

Легко

Бланшированный моллюск геодак

Бланширование сохраняет сладость и хрустящую текстуру моллюска геодак. Подаётся с соевым соусом, имбирём и зелёным луком — классическое кантонское блюдо.

30 min 27

Китайская

Легко

Бай Чжо Цай Синь (бланшированная китайская капуста с соевым соусом)

Классическое кантонское блюдо, которое подчеркивает природную сладость чой сума. Слегка бланшированная до хрустящей нежности, затем посыпанная имбирем и луком и политая шипящим горячим маслом и пикантным соевым соусом. Легкое, полезное и полное вкуса.

15 min 24