澳门葡式奶茶
شاي حليب عطري بنكهة برتغالية، حيث تتداخل القرفة والكراميل لتقديم الدفء الحلو لماكاو.
تارت البيض البرتغالي من ماكاو
تارت البيض الكلاسيكي من ماكاو بقشرة هشة وطبقات مقرمشة وحشوة كاسترد ناعمة، مع بقع كراميل على السطح؛ كل قضمة تجمع بين الهشاشة والنعومة.
آيس كريم ماكاو على الطريقة البرتغالية
مستوحى من تارت البيض البرتغالي الكلاسيكي، هذا الآيس كريم غني بالكاسترد والقرفة، ناعم وكريمي.
لوه دا غون (رول دقيق فول الصويا في بكين)
وجبة خفيفة تقليدية من بكين، لفة الأرز الدبق المحشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء والمغلفة بدقيق فول الصويا المحمص. حلوة ومطاطية.
تانغتوان نينغبو
تانغتوان نينغبو هي حلوى تقليدية من نينغبو في تشجيانغ. تتميز بقشرة رقيقة وحشوة وفيرة، وهي طرية ومطاطية وحلوة – تتدفق حشوة السمسم الأسود مع كل قضمة.
كيك كستناء الماء بالأسمانثوس
كيكة شفافة مطبوخة بالبخار مصنوعة من دقيق كستناء الماء وزهور الأسمانثوس، مع حلاوة خفيفة وقوام منعش ومرن.
كعكة القمر
كعكة القمر هي حلوى تقليدية لعيد منتصف الخريف، بقشرة رقيقة وحشوة غنية. تحضيرها في المنزل يضيف دفئًا للاحتفال؛ القشرة الذهبية، معجون بذور اللوتس الكثيف، وصفار البيض المالح تخلق طعمًا لا يُنسى.