صينية
سهل
مخلل الخردل على طريقة تشاوتشو
طبق كلاسيكي من منطقة تشاوشان، هذا المخلل مقرمش وحامض. زيت ساخن يعزز نكهة الثوم، مثالي كطبق جانبي مع العصيدة.
30 min
28
صينية
غوزهي على طريقة تشاوتشو (نودلز الأرز المطبوخة بالصلصة)
نودلز أرز ناعمة في مرق غني وعطري، مغطاة ببيض وتوفو مطبوخين بالصلصة، هذا الطعام الشارع الكلاسيكي من تشاوشان يدفئ المعدة والروح.
45 min
26
صينية
تشاوتشو قو تشي (حساء نودلز الأرز تيوتشيو)
فطور تقليدي من منطقة تشاوشان، يتكون من نودلز الأرز الناعمة في مرق غني وعطري، وتعلوها البيض المطبوخ والتوفو المقلي.
45 min
24
صينية
بط تشاوتشو المطهي
بط تشاوتشو المطهي هو طبق تقليدي من منطقة تشاوشان في غوانغدونغ. الجلد ناعم واللحم طري، مع نكهة غنية ولون أحمر لامع. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً.
150 min
28
صينية
عجة المحار بطريقة تشاوتشو (هاو جيان)
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، هذه الأكلة الشعبية من منطقة تشاوشان تجمع بين المحار الطازج والبيض ونشا البطاطا الحلوة، مقلية حتى الذهبية. تقدم مع صلصة السمك والفلفل الأبيض.
30 min
24