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共 4 个菜谱
双烤肉是一道经典中式菜肴,外皮酥脆如玻璃,内里肉质软嫩多汁,经过煮和两次烤制,香气四溢,回味无穷。
皮脆肉嫩,香气四溢的澳门经典烤乳鸽,以秘制酱料腌制,烤至金黄酥脆,咬下汁水丰盈。
源自葡萄牙巴依拉达地区的经典菜,乳猪经长时间腌制慢烤,皮脆肉嫩,香气扑鼻,是节庆与团聚的压轴大菜。
白斩河田鸡是客家经典名菜,选用肉质鲜嫩的河田鸡白煮而成,皮爽肉滑,原汁原味,蘸以姜葱酱汁,回味无穷。