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共 4 个菜谱
一道鲜麻爽口的川味名菜,嫩滑鱼片裹着青花椒的清香与麻意,让人回味无穷。
鲜嫩鱼片在麻辣红油中翻滚,入口即化,花椒的麻与辣椒的辣完美交织,令人欲罢不能。
一道菜两种风味!将软糯Q弹的牛蹄筋搭配麻辣红油和鲜香蒜泥两种酱汁,一口麻辣过瘾,一口蒜香浓郁,满足不同口味需求。
夫妻肺片是四川凉菜中的翘楚,以牛杂薄片配以麻辣红油酱汁,口感丰富,麻辣鲜香,开胃爽口,是宴席必备的经典名菜。