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共 43 个菜谱
一道经典中式凉菜,以脆嫩黄瓜为主角,搭配蒜香醋汁,清爽开胃,酸辣适口,是夏日餐桌上的必备佳品,简单快手却风味十足。
宋嫂鱼羹是杭州传统名菜,相传源自南宋。鱼肉丝滑、汤汁酸爽,配以火腿、香菇、笋丝,鲜美醇厚,入口回味无穷。这道羹汤开胃养生,是江南宴客的经典之作。
夫妻肺片是四川凉菜中的翘楚,以牛杂薄片配以麻辣红油酱汁,口感丰富,麻辣鲜香,开胃爽口,是宴席必备的经典名菜。