Trung Hoa
Đậu phụ Tổ Am
Đậu phụ Tổ Am là món ăn kinh điển của Hồ Nam, đậu phụ mềm mịn trong nước dùng đậm đà với sò điệp và tôm, đậm vị umami.
35 min
28
Trung Hoa
Vịt ba lớp (Tam Sáo Áp)
Món ăn kinh điển của ẩm thực Hoài Dương, vịt nhà, vịt trời và bồ câu được lọc xương, lồng vào nhau, hầm lửa nhỏ đến khi mềm tan, từng lớp thịt hòa quyện hương vị.
200 min
22
Trung Hoa
Sư Tử Đầu (Thịt Viên) Hấp Cua Nước Dùng Trong
Món ăn Hoài Dương nổi tiếng với những viên thịt heo lớn trộn thịt cua, hấp trong nước dùng trong cho đến khi mềm. Thịt mềm, nước dùng thanh, vị cua hòa quyện hoàn hảo.
120 min
20
Trung Hoa
Đậu phụ Bát Công Sơn
Món ăn kinh điển từ Hoài Nam, An Huy, với đậu phụ giòn bên ngoài, mềm bên trong, nước dùng đậm đà vị umami từ trứng tôm và giăm bông.
30 min
22