Thịt cầy hương kho đỏ
Thịt cầy hương mềm ngọt, kho đỏ lên màu đỏ bóng, thơm mùi xì dầu, vị mặn ngọt hài hòa. Món ăn bổ dưỡng mùa đông.
Gà om Bảo Định
Món ăn truyền thống của Hà Bắc, gà nguyên con được om chậm trong nước dùng cũ khiến thịt mềm, hương thơm đậm đà.
Ba ba kho hoàng môn (黄焖甲鱼)
Món ăn bổ dưỡng truyền thống Trung Hoa, thịt ba ba mềm ngọt, giàu collagen, được kho chậm trong nước sốt đậm đà cho đến khi tan chảy. Ấm bụng và đẹp da.
Dạ dày heo kho tàu
Dạ dày heo kho tàu có màu đỏ hấp dẫn, độ dai giòn hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, thơm mùi gia vị. Món ăn Trung Hoa kinh điển, rất bắt cơm.
Gà đen hầm nấm Laomaogong
Món hầm bổ dưỡng với thịt gà đen mềm và nấm hoang dã Laomaogong, nước dùng đậm đà ấm bụng.
Ba Ba Kho (Hoàng Môn Giáp Ngư)
Món ăn bổ dưỡng kinh điển với thịt ba ba mềm, giàu collagen, được kho lâu đến khi nước sốt sánh đậm và thơm ngon.
Gân bò hầm nấm đông cô
Món ăn gia đình Trung Hoa cổ điển kết hợp gân bò mềm dai với nấm đông cô thấm đẫm nước sốt đậm đà. Hầm chậm cho gân bò tan chảy trong miệng và nấm tỏa hương thơm sâu. Đây là món đòi hỏi kiên nhẫn và kỹ thuật, rất hợp với cơm trắng.