#Ẩm thực Trùng Khánh

Trung Hoa

Cá diếc om kiểu Du Đình (Trùng Khánh)

Món cá diếc đặc sản từ thị trấn Du Đình, Trùng Khánh. Cá được chiên sơ rồi om sốt cay tê, thịt cá mềm ngọt, nước sốt đậm đà, kích thích vị giác.

30 min 24

Trung Hoa

Cá Lai Phượng (Laifeng Fish)

Xuất xứ từ Trùng Khánh, cá Lai Phượng nổi tiếng với hương vị cay tê. Thịt cá mềm trong nước sốt đỏ rực là món đặc sản Tứ Xuyên khó cưỡng.

40 min 25

Trung Hoa

Thỏ Bích Sơn (Bishan Tu)

Món ăn đường phố kinh điển của Trùng Khánh. Thịt thỏ mềm xào với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên. Cay nồng, thơm phức, khó cưỡng – tuyệt vời khi ăn cùng cơm hoặc bia.

30 min 20

Trung Hoa

Gà xào cay Geleshan (Lạt Tử Kê)

Món đặc sản nổi tiếng của Trùng Khánh, gà chiên giòn xào cùng ớt khô và tiêu Tứ Xuyên, vị cay tê hấp dẫn.

40 min 20

Trung Hoa

Thịt heo lát Hợp Xuyên (Hechuan Pork Slices)

Món cổ điển từ Hợp Xuyên, Trùng Khánh, với thịt heo lát giòn rụm trong sốt chua ngọt cay nhẹ – món nhà làm hấp dẫn khó cưỡng.

30 min 15