Đậu phụ Bắc Kinh (Đậu phụ não)
Món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh: đậu phụ non mềm mịn phủ nước sốt đậm đà, ăn kèm tỏi băm, dầu ớt và rau mùi. Một bát đầy hoài niệm.
Xúc xích tinh bột chiên Bắc Kinh
Xúc xích tinh bột chiên Bắc Kinh là món ăn vặt đường phố truyền thống, giòn bên ngoài và mềm dẻo bên trong, chấm với sốt tỏi.
Bánh nhân thịt Bắc Kinh
Vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong mọng nước, là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Mỗi miếng cắn đều đậm đà hương vị.
Bánh Mì Dẹt Sốt Mè Bắc Kinh
Bánh mì dẹt vàng giòn với nhân tương mè mặn, món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh.
Bánh Phục Linh (Bánh Poria)
Bánh Phục Linh là món ăn vặt bổ dưỡng truyền thống của Bắc Kinh, với vỏ ngoài mềm, nhân ngọt từ hạt, kết hợp hương thảo dược của phục linh với vị giòn của hạt. Tốt cho tiêu hóa, phù hợp mọi lứa tuổi.
豌豆黄
Món ăn vặt cung đình Bắc Kinh truyền thống, kết cấu mịn màng, ngọt dịu với hương thơm đậu Hà Lan phong phú. Thích hợp cho mùa hè.