#بھاپ کی ڈش

Trung Hoa

Thịt viên bọc nếp

Thịt viên bọc nếp là món ăn kinh điển của ẩm thực Hồ Nam. Thịt heo xay được bọc trong nếp và hấp chín, lớp nếp trong như ngọc, nhân mềm ngọt, tượng trưng cho sự đoàn viên.

30 min 24

Trung Hoa

Tẩu Du Đậu Sị Khấu Nhục (Thịt ba chỉ chiên giòn với đậu đen lên men)

Món ăn kinh điển của ẩm thực Hồ Nam: thịt ba chỉ luộc, chiên, rồi hấp để da nhăn và giòn. Đậu đen lên men thêm vị umami đậm đà, béo nhưng không ngấy.

175 min 20

Trung Hoa

Dễ

Lạp Vị Hợp Chưng (thịt xông khói hấp tổng hợp)

Món ăn kinh điển của Hồ Nam, kết hợp thịt ba chỉ xông khói, lạp xưởng và cá xông khói hấp cùng nhau, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

50 min 22