#بھاپ کی ڈش

Chinesa

Pérolas de Carne

Pérolas de carne são um prato clássico da culinária de Hunan. Carne de porco moída é enrolada em arroz glutinoso e cozida no vapor. A camada de arroz translúcido lembra pérolas, com interior suculento e saboroso, simbolizando união.

30 min 23

Chinesa

Zouyou Douchi Kou Rou (Barriga de porco crocante com feijão preto fermentado)

Um clássico de Hunan: a barriga de porco é fervida, frita e depois cozida no vapor para obter uma pele enrugada e crocante. O feijão preto fermentado dá um sabor profundo e saboroso, gorduroso mas não pesado.

175 min 20

Chinesa

Fácil

Carnes Defumadas Mistas no Vapor (Lavei Hezheng)

Um prato clássico de Hunan, onde barriga defumada, salsicha e peixe defumado são cozidos no vapor juntos, criando uma combinação rica e saborosa.

50 min 22