پانی کے شاہ بلوط کے ساتھ سٹیوڈ کچھوا (چنگ ڈُن ما تی بی)
آنہوئی کا ایک کلاسک ڈش، نرم کچھوا، میٹھے پانی کے شاہ بلوط، صاف شوربہ، خالص ذائقے، غذائیت سے بھرپور اور چکنائی سے پاک۔
گوجی بیری اور خنزیر کے پائے کا سوپ (گوجی باؤ ژو شو)
ایک غذائیت بخش کینٹونیز سوپ، دودھیا سفید یخنی، نرم خنزیر کا پائے، میٹھی گوجی بیری، جسم کو گرم اور خوبصورت بنانے والا، خزاں اور سردیوں کے لیے بہترین۔
کمل کی جڑ اور سور کی پسلیوں کا سوپ
نرم کمل کی جڑ اور رس دار پسلیوں کا یہ سوپ غذائیت سے بھرپور اور لذیذ ہوتا ہے۔
چینی انداز میں کچھوا اور شنگھاڑے کا صاف شوربہ (چنگ دن ما تی بائی)
ایک غذائیت سے بھرپور کلاسک ڈش، نرم کچھوے کا گوشت اور میٹھے شنگھاڑے دھیمی آنچ پر پکائے جاتے ہیں، صاف شوربے میں نازک ذائقہ اور بھرپور غذائیت۔
صاف سوپ میں ولو لیف برڈز نیسٹ
سفید پرندے کا گھونسلا بید کے پتوں کی شکل میں صاف سوپ میں تیرتا ہوا، نرم اور لذیذ۔ لو کھانوں کی روایتی دعوت کی ڈش جو خوبصورتی اور عیش و عشرت کو ظاہر کرتی ہے۔
سونگ بہن کا مچھلی کا سوپ (سونگ ساؤ یو گینگ)
ہانگژو کا ایک مشہور روایتی سوپ، جس میں مچھلی کے ریشمی ٹکڑے کھٹی لذیذ یخنی میں ہیم، بانس کی شوٹ اور شیٹاکی مشروم کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ یہ بھوک بڑھانے والا اور دل کو سکون دینے والا سوپ ہے۔