چینی
شہد ناشپاتی بالز
ایک روایتی چینی میٹھا، جس میں تازہ ناشپاتی کی گولیوں کو کرسپی بیٹر میں لپیٹ کر فرائی کیا جاتا ہے، پھر چمکدار شہد کے شیرے میں لپٹایا جاتا ہے۔ باہر سے کرسپی، اندر سے نرم، میٹھا لیکن چکنائی سے پاک۔
30 min
26
چینی
یونڈوجوان (سفید پھلیوں کے رول)
بیجنگ کی روایتی مٹھائی، سفید پھلیوں کا پیسٹ جس میں میٹھا لال بین بھرا ہو، منہ میں گھلنے والا ذائقہ۔
70 min
18
چینی
آسان
مکاؤ بادام کوکی
مکاؤ کی روایتی مٹھائی، بھربھری اور خوشبودار، بادام کا بھرپور ذائقہ، منہ میں گھلنے والی، دوپہر کی چائے کے لیے بہترین۔
45 min
10
چینی
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر (با فان)
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر ایک کلاسک چینی میٹھا ہے جو چپچپے چاول، خشک میوہ جات اور میٹھی بین پیسٹ سے بنایا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے۔ اس کی نرم اور چپچپا بناوٹ اور میٹھا ذائقہ اتحاد اور خوش قسمتی کی علامت ہے، اور اکثر چینی نئے سال کی ضیافتوں میں پیش کیا جاتا ہے۔
90 min
22