#Dessert chinois

4 recipes total

บอลลูกแพร์น้ำผึ้ง
จีน

บอลลูกแพร์น้ำผึ้ง

ของหวานจีนโบราณ ลูกแพร์สดปั้นเป็นก้อน ชุบแป้งทอดกรอบ แล้วเคลือบด้วยน้ำเชื่อมผึ้งเงางาม กรอบนอกนุ่มใน หวานไม่เลี่ยน

30 min 27
ยุนโต่วจวน (ม้วนถั่วขาวไส้ถั่วแดง)
จีน

ยุนโต่วจวน (ม้วนถั่วขาวไส้ถั่วแดง)

ของหวานดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากเนื้อถั่วขาวละเอียดห่อไส้ถั่วแดงหวาน เนื้อเนียนละมุน

70 min 19
คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า
จีน
ง่าย

คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า

ขนมหวานดั้งเดิมของมาเก๊า กรอบและหอม รสอัลมอนด์เข้มข้น ละลายในปาก เหมาะกับน้ำชายามบ่าย

45 min 10
ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)
จีน

ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)

ข้าวแปด treasures เป็นของหวานจีนคลาสสิกที่ทำจากข้าวเหนียวร่วมกับผลไม้แห้งและถั่วแดงบดหวาน นึ่งจนสุก เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว หวานกำลังดี สื่อถึงการรวมตัวและโชคลาภ มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงตรุษจีน

90 min 23