چینی
ہاتھ سے پکڑا مٹن (شو ژوا یانگ رو)
شمال مغربی چین کی ایک دلیرانہ ڈش، جس میں مٹن کے بڑے ٹکڑوں کو پانی میں کم سے کم مصالحوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے، نرم اور رس دار بن جاتے ہیں۔ لہسن-سرکہ کی چٹنی میں ڈبو کر ہاتھ سے کھانے کا مستند لطف۔
120 min
27
چینی
زیرہ مٹن
زیرہ مٹن ایک کلاسک شمال مغربی چینی ڈش ہے جو نرم مٹن کو زیرہ اور مرچ کے تیز ذائقوں کے ساتھ تیار کرتی ہے۔ خوشبودار اور ہلکا مصالحہ دار، یہ چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔ منٹوں میں تیار ہونے والی یہ آسان ترکیب آپ کے باورچی خانے میں مستند ذائقہ لاتی ہے۔
20 min
23