چینی
آسان
ڈین ہونگ گاو (سیچوان انڈا پینکیک)
چینگڈو، سیچوان کا ایک مشہور اسٹریٹ اسنیک۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، انڈے کا بھرپور ذائقہ۔ میٹھی یا نمکین بھرائی کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔
30 min
30
چینی
ژونگ شوئی جیاؤ (سیچوان مرچ تیل کے ڈمپلنگ)
چینگڈو کی ایک کلاسک اسٹریٹ فوڈ: پتلی کھال کے ڈمپلنگ خنزیر کے گوشت کے بھرے ہوئے، میٹھی سویا ساس اور مرچ کے تیل کے ساتھ، میٹھا نمکین ہلکا مصالحہ دار ذائقہ۔
45 min
20
چینی
فوکی فئی پیان (سیچوان گائے کا گوشت اور اوفل سلاد)
سیچوان کا ایک کلاسک ٹھنڈا پکوان، فوکی فئی پیان میں گائے کے گوشت اور اوفل کے پتلے ٹکڑوں پر مسالہ دار اور سن کرنے والا تیل ڈالا جاتا ہے۔ ذائقوں اور بناوٹ سے بھرپور یہ بھوک بڑھانے والی ڈش ان لوگوں کے لیے ضرور چکھنی چاہیے جو تیز اور خوشبودار کھانوں کے شوقین ہیں۔
120 min
21