Китайская
Легко
Дан Хун Гао (сычуаньский блин с яйцом)
Популярная уличная закуска из Чэнду, Сычуань. Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с насыщенным яичным вкусом. Можно наполнять сладкой или солёной начинкой.
30 min
30
Китайская
Чжун Шуйцзяо (Сычуаньские пельмени в масле чили)
Классическая уличная еда Чэнду: пельмени с тонким тестом и сочной свиной начинкой, политые сладким соевым соусом и маслом чили, идеальный баланс сладкого, солёного и острого.
45 min
20
Китайская
Фуци Фэйпянь (салат из говядины и субпродуктов по-сычуаньски)
Классическое холодное блюдо Сычуани, Фуци Фэйпянь представляет собой тонко нарезанную говядину и субпродукты, политые острым и онемевающим маслом с перцем чили. Богатое вкусами и текстурами, это блюдо обязательно стоит попробовать любителям пряной и ароматной кухни.
120 min
22