#ہوئیژو کھانا

چینی

ہوئیژو یپین پاٹ

اجزاء کی تہیں مٹی کے برتن میں دھیمی آنچ پر پکتی ہیں، گاڑھا یخنی بنتا ہے۔ گوشت اور سبزیوں کا ہم آہنگی ہوئیژو کھانوں کا مظہر ہے، سردیوں کا ایک آرام دہ پکوان۔

80 min 21

چینی

徽州圆子

ہوئیژو یوانزی (Huizhou Yuanzi) صوبہ آنہوئی، چین کا ایک روایتی پکوان ہے: سور کے گوشت کے کوفتے پانی کے شاہ بلوط اور مشروم کے ساتھ، چپچپا چاول میں لپیٹ کر بھاپ میں پکائے گئے۔ نرم، چپچپا اور مزیدار۔

60 min 26

چینی

فش ایمبریسنگ لیمب

ہوئیژو کھانوں کا ایک کلاسک جہاں مچھلی اور بھیڑ کا بچہ ایک ساتھ آتے ہیں: مچھلی نرم، گوشت پگھلنے والا، اور گریوی گاڑھی اور خوشبودار۔

35 min 28

چینی

中和汤

ژونگہ سوپ ہوئیژو کھانوں کا ایک کلاسک ہے۔ صاف شوربہ، نرم ٹوفو، کرنچی بانس کی کونپلیں اور نمکین ہیم ایک آرام دہ پیالہ پیش کرتے ہیں۔

25 min 22