#شینڈونگ کھانا

چینی

صدف میں پکایا ہوا ایبالون (با یوآن کے باو یو)

شینڈونگ کھانوں کا ایک کلاسک، ایبالون پکا کر اس کے صدف میں واپس رکھا جاتا ہے، شاندار پیشکش، نرم گوشت، بھرپور گریوی، دعوتوں کے لیے بہترین۔

40 min 16

چینی

سلور فش انڈے کے لیپ میں تلہ ہوا

نرم سلور فش انڈے کے بیٹر میں لپیٹ کر سنہری تلہ جاتا ہے، پھر ہلکی گریوی میں پکایا جاتا ہے؛ نازک ذائقہ اور رس دار ساخت۔

20 min 1

چینی

ایک انڈے سے دو فینکس

کونفیوشس کھانا، جس میں موسم سرما کے خربوزے کو 'انڈے' کے طور پر اور دو چھوٹی مرغیوں کو 'فینکس' کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ گھنٹوں بھاپ میں پکانے سے خربوزہ شفاف ہو جاتا ہے، مرغی ہڈی سے الگ ہو جاتی ہے اور یخنی ناقابل یقین حد تک لذیذ ہوتی ہے۔ کسی بھی دعوت کا شاندار مرکز۔

150 min 19

چینی

وائٹ ساس سٹفڈ فش

شانڈونگ کی ایک کلاسک ڈش جس میں مچھلی کے بغیر ہڈی کے گوشت کو قیمہ بنا کر مسالا لگا کر جلد میں بھرا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے اور کریمی سفید ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ شاندار اور ضیافتوں کے لیے بہترین۔

40 min 4