จีน
หัวกระต่าย (Tu Tou)
ของกินเล่นชื่อดังเสฉวน หัวกระต่ายตุ๋นและผัดกับเครื่องเทศรสเผ็ดชา เพลิดเพลินกับการแกะเนื้อจากกระดูก
90 min
31
จีน
ง่าย
หน่อไม้ฝรั่งน้ำผัดน้ำมันหมาล่า
หน่อไม้ฝรั่งน้ำสดกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับซอสหมาล่าที่หอมด้วยน้ำมันร้อน ๆ เป็นเมนูเจที่อร่อยและกินกับข้าวได้ดี
15 min
11
จีน
หม้อไฟเสฉวน
น้ำซุปที่เผ็ดชาด้วยพริกแห้งและพริกไทยเสฉวน เข้มข้นด้วยไขมันวัว เหมาะกับการนั่งล้อมวงกินกับครอบครัวและเพื่อนในวันที่อากาศหนาว
50 min
11
จีน
水煮肉片 (หมูต้มเสฉวน)
อาหารเสฉวนสุดคลาสสิก หมูสไลด์นุ่มในน้ำซุปรสเผ็ดชา ราดด้วยน้ำมันพริกและพริกไทยเสฉวนที่ร้อนระอุ
30 min
20
จีน
ฟูชีเฟยเพี่ยน (ยำเนื้อเครื่องในเสฉวน)
อาหารเย็นชื่อดังของเสฉวน ฟูชีเฟยเพี่ยน เป็นการนำเนื้อวัวและเครื่องในมาหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำพริกเผาที่ทั้งเผ็ดและชา อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คนรักอาหารจัดจ้านไม่ควรพลาด
120 min
6