จีน
ปลาหม้อดินปักกิ่ง
เนื้อปลานุ่มชุ่มฉ่ำในน้ำซุปรสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เก็บความร้อนในหม้อดิน อาหารบ้านๆ ที่อบอุ่นทั้งกายและใจ
35 min
24
จีน
หมูสามชั้นต้มซีอิ๊วขาวหม้อดินปักกิ่ง (เปาจือไป๋โหยว)
หมูสามชั้นคุณภาพดีตุ๋นจนเปื่อย หั่นเป็นชิ้นบางละลายในปาก กับผักกาดดองและวุ้นเส้นในน้ำซุปหอมกลมกล่อม เหมาะกับอากาศหนาว
60 min
18
จีน
สามรสในหม้อดิน (ซา กัว ซาน เว่ย)
เมนูนี้ใช้ไก่ หมูสามชั้น และเห็ดหอมตุ๋นรวมกันในหม้อดินอย่างช้าๆ ส่วนผสมทั้งสามให้รสชาติที่กลมกล่อม มีน้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่ม อุ่นกายในหน้าหนาว
45 min
22