صينية
سمك بقدر الطين ببكين
سمك طري في صلصة غنية ولذيذة، يحافظ على حرارته في قدر الطين. طبق منزلي كلاسيكي ومريح يدفئ الجسم والروح.
35 min
26
صينية
لحم الخنزير الأبيض في وعاء طيني ببكين
لحم بطن خنزير ممتاز يُطهى ببطء، شرائح رقيقة تذوب في الفم، مع مخلل الملفوف والشعرية في مرق لذيذ، مثالي للدفء في الشتاء.
60 min
20
صينية
ثلاث نكهات في قدر فخاري (سا غوا سان وي)
هذا الطبق يطهى الدجاج، بطن الخنزير وفطر الشيتاكي ببطء في قدر فخاري. تندمج النكهات الثلاث معًا، مما يخلق مرقًا غنيًا بلحم طري. إنه دافئ ومريح في الشتاء.
45 min
25