#Plato para banquetes

6 recipes total

อาอีเป้าหยู (阿一鲍鱼)
จีน

อาอีเป้าหยู (阿一鲍鱼)

อาหารกวางตุ้งคลาสสิก หอยเป๋าฮื้อตุ๋นจนนุ่ม รับรสซอสเข้มข้น เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

60 min 51
ขาหมูตงพัว
จีน

ขาหมูตงพัว

เมนูเสฉวนคลาสสิก ขาหมูอบเปื่อยเคลือบซอสสีน้ำตาลเข้มข้น รสละมุนละลายในปาก สูตรตำนานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกวีซูตงพัว

150 min 27
ปลากระรอกซอสมะเขือเทศ
จีน

ปลากระรอกซอสมะเขือเทศ

ปลากระรอกซอสเปรี้ยวหวาน ภายนอกกรอบ ด้านในนุ่ม รูปทรงเหมือนกระรอก เป็นอาหารจานเด็ดในงานเลี้ยง

35 min 27
ปลาแมนดารินอบลายดอกไม้
จีน

ปลาแมนดารินอบลายดอกไม้

อาหารซานตงคลาสสิก ปลาแมนดารินถูกบั้งและหมัก อบจนเหลืองกรอบ เนื้อนุ่ม รูปทรงคล้ายดอกไม้ สวยงามและอร่อย

45 min 27
เป็ดกรอบจินหลิง (金陵片皮鴨)
จีน

เป็ดกรอบจินหลิง (金陵片皮鴨)

อาหารคลาสสิกของหนานจิง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ฉาบด้วยน้ำผึ้งและย่างจนเป็นสีแดงมันวาว เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

90 min 27
กุ้งมังกรหางนกฟีนิกซ์
จีน

กุ้งมังกรหางนกฟีนิกซ์

อาหารจีนชั้นเลิศที่กุ้งถูกจัดแต่งเป็นรูปหางนกฟีนิกซ์ นึ่งแล้วราดด้วยซอสบางเบา หรูหราและอร่อย

35 min 27