#烧腊

5 recipes total

เป็ดย่างไส้สไตล์กวางตุ้ง (กวงซือ เซ่า เทียน หย่า)
จีน

เป็ดย่างไส้สไตล์กวางตุ้ง (กวงซือ เซ่า เทียน หย่า)

หนังกรอบ เนื้อนุ่ม สีแดงเป็นมัน เมนูกวางตุ้งคลาสสิกนี้เป็นพระเอกของงานเลี้ยง สามารถทำเองที่บ้านได้ด้วยความอดทน

120 min 19
ไก่โรสซอส (กวางตุ้ง)
จีน

ไก่โรสซอส (กวางตุ้ง)

ไก่ย่างกวางตุ้งสูตรคลาสสิก ปรุงด้วยเหล้ากุหลาบและซีอิ๊ว หนังนุ่ม เนื้อนุ่ม สีแดงเงา เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

60 min 26
Hong Shao Ru Ge (นกพิราบตุ๋นซีอิ๊ว)
จีน

Hong Shao Ru Ge (นกพิราบตุ๋นซีอิ๊ว)

สีแดงเป็นมัน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมซีอิ๊วเข้มข้น อาหารกวางตุ้งคลาสสิก น้ำซอสข้น รสชาติที่ลืมไม่ลง

80 min 4
ชาชูน้ำผึ้ง (หมูอบน้ำผึ้ง)
จีน

ชาชูน้ำผึ้ง (หมูอบน้ำผึ้ง)

ชาชูเป็นอาหารคลาสสิกของกวางตุ้ง ผิวสีแดงเงา เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยซอสหวานเคี้ยวที่ไม่อาจต้านทานได้

35 min 30
หมูสามชั้นอบกรอบ
จีน

หมูสามชั้นอบกรอบ

หนังกรอบเหมือนแก้ว เนื้อนุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เป็นเมนูปิ้งย่างแบบกวางตุ้งคลาสสิก เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารครอบครัว

100 min 27