#なめらか

6 recipes total

ไก่สโนว์เฟลก (雪花鸡)
จีน

ไก่สโนว์เฟลก (雪花鸡)

อกไก่แผ่นบางนุ่มในซอสเบาๆ ราดด้วยไข่ขาวที่ทำเป็นเกล็ดหิมะ อาหารคลาสสิกที่หรูหรา

30 min 28
ปลาชุบซอสบางเบา (หลิวหยู่เพี่ยน)
จีน

ปลาชุบซอสบางเบา (หลิวหยู่เพี่ยน)

ชิ้นปลานุ่ม ๆ ผัดเร็วแล้วเคล้ากับซอสหอม ๆ อาหารจีนชานตงจานนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนละเอียดและรสชาติสะอาด

30 min 26
นมสองชั้นมาเก๊า
จีน
ง่าย

นมสองชั้นมาเก๊า

ขนมหวานกวางตุ้งคลาสสิก เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น มีผิวหน้าสองชั้นเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟเย็นยิ่งอร่อย

30 min 30
นมสองชั้น (ซวงปีไน)
จีน

นมสองชั้น (ซวงปีไน)

นุ่มลื่น ละมุนด้วยรสชาตินมเข้มข้น ผิวสองชั้นให้สัมผัสที่ไม่เหมือนใคร ขนมหวานคลาสสิกของกวางตุ้ง

30 min 24
ลากูเต้าหู้ (เต้าหู้กั้ง)
จีน

ลากูเต้าหู้ (เต้าหู้กั้ง)

อาหารขึ้นชื่อทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ซุปเนียนนุ่มทำจากเนื้อกั้งและไข่กั้งบดละเอียด มีเนื้อสัมผัสเหมือนเต้าหู้ อุดมด้วยรสอูมามิ

35 min 23
ลูกปลากะพงนุ่มหอม
จีน

ลูกปลากะพงนุ่มหอม

เมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่นำปลากะพงหั่นเป็นก้อนกลม ผัดเร็วๆ ให้เนื้อนุ่มลื่น ปรุงรสด้วยขิง ต้นหอม และเหล้าจีน หอมกลมกล่อม jusqu'à

35 min 23