#मिठाई

จีน

ซานปูเหนียน (สามไม่ติด)

ของหวานตำรับจักรพรรดิแห่งปักกิ่ง ทำจากไข่แดง น้ำตาล และแป้งมัน ตั้งชื่อตามคุณสมบัติที่ไม่ติดกระทะ ไม่ติดช้อน ไม่ติดฟัน นุ่มนวลและหวาน

20 min 3

จีน

ซื่อลี่หยินซิ่ง (พีชลี่และพิธีกรรม)

ของหวานชั้นสูงจากคฤหาสน์ขงจื๊อ ใช้เม็ดแปะก๊วยกับน้ำผึ้งและดอกออสแมนทัส รสชาติหวานนุ่ม และเป็นสัญลักษณ์แห่งความสง่างามทางวัฒนธรรม

30 min 24

จีน

อาเกตแปะก๊วย

ขนมหวานจีนโบราณที่ทำจากเม็ดแปะก๊วยเคลือบน้ำตาลคาราเมล ดูคล้ายหินอาเกต เนื้อนุ่มหนึบ มีกลิ่นหอมของดอกออสแมนทัส

20 min 24

จีน

ขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ มีแป้งบางๆ และไส้แน่น การทำเองที่บ้านเพิ่มความอบอุ่นให้กับเทศกาล แป้งสีทอง ไส้ถั่วกวนและไข่แดงเค็มสร้างรสชาติที่ประทับใจ

120 min 31

จีน

ถังหยวน (ลูกข้าวเหนียวไส้หรอย)

ถังหยวนเป็นขนมหวานขึ้นชื่อในเทศกาลโคมไฟของจีน รูปร่างกลมสื่อถึงความสมบูรณ์และความสุขของครอบครัว ผิวนอกนุ่มเหนียว ไส้ดำหรอยหวานไหลซึมเมื่อกัดเข้าไป ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ

40 min 23