#poêle sèche

4 recipes total

Сухая сковорода с чайными грибами (Гань Го Ча Шу Гу)
Китайская

Сухая сковорода с чайными грибами (Гань Го Ча Шу Гу)

Сухая сковорода с чайными грибами, острая и ароматная. Грибы имеют упругую текстуру и прекрасно сочетаются со свиной грудкой, это неотразимое блюдо в стиле Сычуань-Хунань.

30 min 32
Сухой горшок с тысячеслойным тофу
Китайская
Легко

Сухой горшок с тысячеслойным тофу

Острое и ароматное китайское блюдо из тягучего тысячеслойного тофу, обжаренного со свиной грудкой и овощами в сухом горшке. Идеально с рисом.

20 min 66
Свиные кишки в сухой сковороде (Ганьго)
Китайская

Свиные кишки в сухой сковороде (Ганьго)

Классическое блюдо сычуаньско-хуннаньской кухни: хрустящие свиные кишки с ароматом мала и вок-хей, отлично с рисом.

45 min 36
Курица в сухом горшочке (Ганго цзи)
Китайская

Курица в сухом горшочке (Ганго цзи)

Курица Ганго — классическое сычуаньское блюдо, острое и ароматное. Курица обжаривается на сухой сковороде с хрустящим картофелем и сельдереем, идеально подходит к рису.

30 min 58