#panqueca

4 recipes total

Омлет с устрицами (Хао Лао / Хао Цзянь)
Китайская

Омлет с устрицами (Хао Лао / Хао Цзянь)

Классическая уличная еда из региона Чаошань: свежие устрицы в кляре из крахмала сладкого картофеля, обжаренные до хрустящей корочки снаружи и нежные внутри. Подаётся с рыбным соусом.

30 min 19
Санхэ Мянь (Блин из трёх злаков)
Китайская
Легко

Санхэ Мянь (Блин из трёх злаков)

Традиционный блин из трёх видов цельнозерновой муки, хрустящий снаружи и мягкий внутри, богатый злаковым вкусом и сбалансированным питанием.

25 min 25
Лао Гао (блин из проса)
Китайская
Легко

Лао Гао (блин из проса)

Лао Гао — традиционная пекинская закуска. Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с ароматом зелёного лука. Простое и уютное блюдо для завтрака или чаепития.

25 min 25
Фуцзяньский омлет с устрицами (Хай Ли Цзянь)
Китайская

Фуцзяньский омлет с устрицами (Хай Ли Цзянь)

Хрустящий снаружи и нежный внутри, этот пикантный омлет с устрицами — классическая уличная еда провинции Фуцзянь. Свежие устрицы в сочетании с яйцом, подается со сладким чили-соусом.

25 min 24