#Dry-fried

5 recipes total

Сухая обжарка креветок (Ган Цзянь Да Ся Лу)
Китайская

Сухая обжарка креветок (Ган Цзянь Да Ся Лу)

Кантонская классика: креветки, обжаренные до хрустящей корочки и нежного мяса, просто, быстро и очень вкусно.

30 min 36
Пряный цыпленок по-гэлэшаньски
Китайская

Пряный цыпленок по-гэлэшаньски

Фирменное блюдо Чунцина, хрустящие кусочки курицы, обжаренные с большим количеством сухого перца и сычуаньского перца, пряный и онемевающий вкус.

40 min 26
Жареный угорь по-сычуаньски (Ганьбянь Шаньпянь)
Китайская

Жареный угорь по-сычуаньски (Ганьбянь Шаньпянь)

Классическое блюдо сычуаньской кухни. Угорь обжаривается всухую до хрустящей корочки снаружи и нежности внутри, с острым и пряным вкусом.

25 min 48
Макао-стайл сухая жареная лапша И
Китайская

Макао-стайл сухая жареная лапша И

Классическое кантонское блюдо из лапши И, сухой жарки с креветками, ча сиу и ростками фасоли в устричном соусе.

30 min 27
Жареные креветки всухую
Китайская
Легко

Жареные креветки всухую

Классическое кантонское блюдо: креветки, обжаренные всухую до хрустящей корочки и нежного мяса, просто приправленные для подчеркивания природной сладости.

30 min 33