Картофельные ломтики Ма Ла (острые и онемевающие)
Классическое китайское холодное блюдо: хрустящие ломтики картофеля в остром онемевающем красном масле. Быстро в приготовлении, богатый вкус, идеально в качестве закуски или гарнира.
Картофельная соломка с солью и сычуаньским перцем
Хрустящая и ароматная картофельная соломка с солью и сычуаньским перцем, простое в приготовлении блюдо для всей семьи.
Картофель по-сычуаньски в сухом котле
Хрустящие снаружи и нежные внутри ломтики картофеля, обжаренные со свиной грудкой в остром соусе, отличное сытное блюдо с рисом.
Ган Тон Го (пирожок из картофеля по-теочьюски)
Традиционная закуска теочью, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с ароматным картофелем, сушёными креветками и грибами шиитаке.
Энши жареный картофель
Хрустящий снаружи и нежный внутри, жареный картофель по-эншийски приправлен перцем чили и сычуаньским перцем, это неотразимая уличная закуска из провинции Хубэй.
Тушеная говядина с картофелем (Туду Шао Нюроу)
Нежная говядина и мягкий картофель, тушеные в насыщенном соусе, создают сытное и уютное блюдо, идеально подходящее для согревания в холодные дни.