Chinesa
Tripas de porco na panela seca
Um clássico de Sichuan-Hunan: tripas crocantes com sabores mala e wok hei, perfeito com arroz.
45 min
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Chinesa
Lu Zhu Huo Shao de Pequim (Intestino de porco cozido com pão assado)
Um lanche tradicional de Pequim, intestino e pulmão de porco cozidos em caldo de soja temperado, servidos com tofu frito e pão assado, saboroso e aromático.
120 min
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Chinesa
Ensopado de Miúdos de Porco com Tofu de Pequim
Um tradicional e substancial ensopado de Pequim com miúdos de porco e tofu cozidos até ficarem macios num caldo rico e saboroso, perfeito para aquecer em dias frios.
90 min
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Chinesa
Intestinos estufados de nove voltas
Prato clássico de Shandong, famoso pela harmonia de cinco sabores. Intestinos macios com glaze vermelho brilhante, combinando doce, azedo, amargo, picante e salgado.
70 min
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