Chinesa
Guobianhu (Sopa de macarrão de arroz de Fujian)
Um lanche tradicional de Fujian: uma massa fina de arroz é espalhada na borda do wok e descolada em um caldo saboroso, suave e sedoso.
35 min
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Chinesa
Bolo de arroz teochew (Chao Zhou Gao Guo)
Bolinhos de arroz macios e elásticos, fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro, salteados com ovos, brotos de feijão e cebolinha chinesa. Um clássico de rua de Chaozhou.
45 min
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Chinesa
鲎粿
Crocante por fora e saboroso por dentro. Um lanche tradicional de Chaoshan feito com massa de arroz recheada com cogumelos, carne de porco e camarões secos, cozido no vapor e depois frito até dourar. Acompanhe com molho de pimenta doce.
30 min
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