Porco Branco com Alho
Um prato frio clássico de Sichuan, rico em alho, óleo de pimenta vermelha brilhante, fatias finas e translúcidas, textura suave e não gordurosa, perfeito para abrir o apetite no verão.
Salsicha de amido frita (Zha Guan Chang)
Crocantes por fora e macias por dentro, estas fatias douradas são um lanche de rua clássico de Pequim, servidas com molho de alho azedo.
炒肝 (Fígado e tripa de porco ao molho de alho)
Um lanche tradicional de Pequim, fígado de porco macio e tripa em um molho espesso de alho, saboroso e reconfortante.
Alface com molho de ostras
Um prato cantonês clássico e rápido, alface crocante com molho de ostras saboroso e alho aromático, pronto em minutos.
Peixe-gato ao Alho
Peixe-gato macio em molho de alho aromático, perfeito com arroz. Um prato caseiro irresistível.
Salada de Enoki e Tripa com Alho
Um clássico petisco chinês combinando cogumelos enoki e tiras de tripa de porco, temperado com um molho de alho refrescante e apetitoso.
Espinafre aquático salteado com alho
Espinafre aquático verde e crocante salteado rapidamente com alho dourado em lume alto para preservar a sua textura e cor vibrante. Um acompanhamento simples, aromático e refrescante.