#كرشة

Chinesa

Mao Xue Wang (Ensopado picante de coalhada de sangue de pato e tripa)

Um clássico da comida de rua de Chongqing. A sedosa coalhada de sangue de pato e a tripa crocante são banhadas em um caldo ardente e entorpecente que captura o espírito ousado da cozinha de Sichuan.

30 min 30

Chinesa

Fácil

Salada de cogumelos enoki e bucho de porco com molho de alho

Cogumelos enoki crocantes e bucho de porco tenro envolvidos num molho picante de alho. Um clássico aperitivo chinês cheio de sabor.

20 min 28

Chinesa

Explosão de Cilindro e Dobradinha de Pequim (Yuan Bao San Dan)

Um clássico de Pequim: dobradinha crocante salteada em fogo alto com coentro fresco, saborosa e aromática, com o inconfundível wok hei.

20 min 27

Chinesa

Tripas escaldadas ao estilo de Pequim (Baodu de Pequim)

Um lanche de rua clássico de Pequim: tripas tenras e crocantes escaldadas rapidamente e servidas com um molho de sésamo saboroso.

20 min 25