중국 요리
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둥베이蘸酱菜 (동북 찍어먹는 채소)
중국 동북부의 대표 요리, 신선한 채소를 진한 계란 된장 소스에 찍어 먹는 상큼하고 입맛 돋우는 음식입니다. 가족 모임이나 안주로 좋아요.
20 min
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중국 요리
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유츠 마라 자오바이
줄기상추(물대나무순)는 아삭하고 신선하며, 뜨거운 기름에 향을 낸 마라 소스와 버무려 밥도둑이 되는 채소 요리입니다.
15 min
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중국 요리
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유면춘순 (기름으로 조린 봄 죽순)
봄 제철 죽순을 간장으로 조려 만든 요리. 윤기 나고 아삭하면서 달콤 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
30 min
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중국 요리
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마늘 브로콜리
아삭한 식감과 마늘 향이 가득한 기본 반찬, 간단하고 건강한 요리.
12 min
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중국 요리
베이비 복초이 건조 가리비 채 조림
건조 가리비의 감칠맛과 베이비 복초이의 달큰함이 완벽하게 어우러집니다. 양념이 스며들어 부드럽고 진한 맛의 연회 요리입니다.
40 min
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중국 요리
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백탁채심 (Bai Zhuo Cai Xin) - 데친 채심 간장 소스
광둥 요리의 고전인 이 요리는 채심의 자연스러운 단맛을 돋보이게 합니다. 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살리고, 생강과 대파를 얹어 뜨거운 기름을 부어 향을 내고 간장 소스로 마무리합니다. 가볍고 건강하며 풍미가 가득합니다.
15 min
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